薯仔栗子焖鸡

作者： Jasmine-xiao

跟老爸学做菜

用料

• 板栗 10粒
• 鸡 半只
• 马铃薯 半个
• 姜片 3片
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 油 适量
• 冰糖 克
• 水 400g

薯仔栗子焖鸡的做法步骤

步骤 1

热一下㶽下油，姜片爆炒一下，放盐炒香，倒鸡块炒至变熟的颜色

步骤 2

加酱油

步骤 3

加水，粟子

步骤 4

加薯仔，加适量冰糖（吊味）

步骤 5

大火炆大约10分钟左右（大火炆肉质细嫩），10分钟后留意水有没有收干，想再入味些可再改小火炆多5分钟左右

步骤 6

我喜欢有点辣味，最后加半个指天椒

薯仔栗子焖鸡的小贴士

粟子先蒸熟再炆

菜谱创建时间：2017-03-21 19:53:49