蛋皮丝凉拌土豆丝

作者： 搞笑肉丸

用料

• 火腿 50g
• 鸡蛋 2个
• 土豆 1个
• 香葱末 少许
• 盐 1茶匙
• 白醋 少许

蛋皮丝凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

鸡蛋磕入碗中打散，不用交搅拌得特别均匀，黄黄白白比较好看。倒入不粘锅中摊成鸡蛋饼之后，切成蛋皮丝备用。

步骤 2

土豆洗净去皮切丝，放在汤锅里煮熟，记者不要煮太软，否则就不好吃了。火腿也切成均匀的丝。

步骤 3

取一个大碗，把土豆丝、火腿丝和蛋皮丝放进去，倒入适量的白醋和盐搅拌均匀。撒上香葱末即可。

菜谱创建时间：2017-03-21 10:29:40