打蛋放好被备用,黄瓜切丝备用。
适量油烧热,打好的鸡蛋放进去,加入适量大酱翻炒(不用太碎)。炒好放在碗里备用
清水煮面,加入少量盐,煮开三次出锅,盛入大碗中,放点汤汁,加入超好的鸡蛋和黄瓜,喜欢吃醋的倒入陈醋 (陈醋配这个比较好吃)。热腾腾的面就好啦 好吃又方便平均十分钟 。快来尝试啊
注意,酱一定要选好 豆瓣酱和自家做的酱都可以 没什么技巧很好做