菠萝豆腐

作者： 搞笑肉丸

用料

• 老豆腐 300g
• 菠萝 150g
• 青椒 1个
• 盐 3g
• 白糖 1汤匙
• 番茄酱 3汤匙
• 淀粉、油 适量

菠萝豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐洗净，静置一边待其出水后切块备用。

步骤 2

菠萝去皮切块，放入盐水中浸泡片刻。

步骤 3

青椒洗净，去蒂去籽后切片。

步骤 4

锅内倒油烧热，放入表面拍有淀粉的老豆腐块煎至表皮呈金黄色。

步骤 5

取一碗，放入番茄酱，白糖，盐，剩余的淀粉和适量清水混合均匀的调味汁。

步骤 6

炒锅内倒入油烧热，放入调味汁翻匀，下青椒片、沥干水分的菠萝块翻炒片刻。

步骤 7

将煎好的老豆腐块回锅翻匀即可。

菜谱创建时间：2017-03-20 16:07:37