草莓小福袋❤️

作者： 手机用户6660_vd4j

此做法和千层相似，但比千层携带方便哦！

用料

• 外皮材料
• 鸡蛋 4个
• 白糖 40克
• 牛奶 300克
• 黄油 30克
• 淡奶油 30克
• 低筋面粉 130克
• 内馅材料
• 淡奶油 450克
• 白砂糖 40克
• 草莓 适量

草莓小福袋❤️的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入盆中，记得哦，我所要的全部材料都要是常温， 图片演示过程，如要做多按材料乘相应倍数

步骤 2

加入白砂糖搅拌至糖融化，不需要打发

步骤 3

加入常温牛奶，常温淡奶油

步骤 4

加入融化的黄油，搅拌均匀

步骤 5

加入过筛后的低筋面粉

步骤 6

所有材料搅拌均匀，用筛子将面糊过筛，目的让面糊更加细腻，无气泡

步骤 7

过滤好的面糊明显细腻许多

步骤 8

准备不粘平底锅，两块冷的湿抹布，小火煎烙。 湿抹布的作用：想要摊出圆润的饼皮，这块湿抹布的作用可大了，当饼皮一个个鼓泡泡的时候，就是熟了，不用翻身，马上将锅放在湿抹布上，已达到给平底锅降温的目的，这样饼皮才能顺利摊开，用手轻轻掀开一边，一揭即可脱离

步骤 9

每一张饼皮都要用烘培纸隔离，以防止粘连

步骤 10

打发500克淡奶油，备用，

步骤 11

将草莓切成小丁，放在淡奶油里面，搅拌均匀

步骤 12

弄一点搅拌均匀的馅摆在皮里面，像捏包子一样，捏好后用粗一点的线扎起来即可

步骤 13

小福袋完成！

草莓小福袋❤️的小贴士

可以根据自己的喜好更换水果，如芒果榴莲都非常好吃哦

菜谱创建时间：2017-03-19 19:11:38