炸猪大排

作者： 幽人-2

用料

• 油炸粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 猪大排 6片
• 葱姜 适量

炸猪大排的做法步骤

步骤 1

猪大排解冻，用水泡30分钟，中间换2次水，控干水用刀背把肉拍松。

步骤 2

加入料酒盐胡椒粉葱姜油炸粉拌匀，腌30分钟。

步骤 3

猪排两面沾油炸粉

步骤 4

放油锅温火炸至金黄色即可。

菜谱创建时间：2017-03-19 16:17:18