蚂蚁上树

作者： 天天天青

用料

• 粉丝 适量
• 猪肉末 一小块
• 豆瓣酱 适量
• 姜 两片
• 蒜 两瓣
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 小葱 2根

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

取一卷粉丝，开水泡软，大概20分钟，不要太久，泡软即可。粉丝泡软后剪成小段备用。

步骤 2

瘦肉剁成泥，葱切末，姜片蒜片切好备用

步骤 3

姜蒜爆香，倒入肉末翻炒，加适量料酒，炒干水分后加入一勺半豆瓣酱翻炒

步骤 4

倒入粉丝加适量水翻炒，倒少许老抽调色，水分收差不多干，最后撒少许葱花出锅。

步骤 5

享受美味

菜谱创建时间：2017-03-19 13:00:17