菠萝炒饭

作者： 戚风戚风我是海绵

非常简单的一款炒饭，适合新手，百分百成功。都吃过了才突发感想写个菜谱，没有过程图，只要按照步骤来，没有过程图也可以成功的。

用料

• 菠萝 适量
• 米饭 适量
• 新鲜豌豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 瘦肉 适量
• 盐 少许
• 味精 少许
• 料酒 少许
• 鸡精 少许
• 盐 少许

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

肉切丁，放碗里加少许料酒、味精和少许盐拌匀放一边备用。

步骤 2

锅里烧水煮豌豆，煮熟即可。煮豌豆的同时把胡萝卜和菠萝切丁。

步骤 3

锅里放油（只要不是菜籽油都可以），油熟放肉丁炒至断生，然后放胡萝卜丁翻炒片刻放豌豆翻炒片刻，放米饭继续炒。

步骤 4

快起锅时放菠萝丁，盐，鸡精，翻炒均匀即可起锅。

菠萝炒饭的小贴士

1、最好不要用菜油，菜油炒出来有菜油味，会影响菠萝香。 2、材料的量不是固定死的，自己掌握，喜欢哪样可以多放点，菠萝放多了太酸，适量就好。

菜谱创建时间：2017-03-18 21:27:54