快手咖喱牛丸饭

作者： 林四喜

懒癌患者想吃咖喱饭，又不想出门买牛腩，想到冰箱里好像还有冻的鸡大腿，结果看到了牛丸，得了，就是你了。

用料

• 手打牛丸 5个
• 土豆 两个
• 胡萝卜 大半个
• 洋葱 半个
• 豌豆 一把
• 咖喱 一小包

快手咖喱牛丸饭的做法步骤

步骤 1

材料备齐洗净

步骤 2

洋葱切好入锅翻炒

步骤 3

洋葱炒软

步骤 4

土豆切滚刀块，翻炒片刻

步骤 5

加水，没过土豆。煮五分钟加牛丸，咖喱，胡萝卜和豌豆。煮到土豆变软，汤汁变浓稠可关火出锅。

步骤 6

摆盘。米饭上撒黑芝麻。

快手咖喱牛丸饭的小贴士

洋葱加了味道好，豌豆加了颜值高。另外，椰浆、淡奶油和苹果泥都会给咖喱饭带来新意，可以做着玩。

菜谱创建时间：2017-03-18 15:35:26