蚝油牛柳•荷兰豆炒牛肉

作者： LivanLeo

用料

• 荷兰豆 250g
• 牛肉 200g
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量

蚝油牛柳•荷兰豆炒牛肉的做法步骤

步骤 1

荷兰豆掐头去尾，牛肉切条，蒜切碎

步骤 2

油锅滚烫时下牛肉，ps.滚烫的 炒肉快 比较嫩

步骤 3

酱油，黑椒汁，盐少许。翻炒

步骤 4

刚好转色就行，不要再炒啦，不然就硬了！这个时候的牛肉是最嫩的。铲到碟子 待用

步骤 5

接着爆蒜

步骤 6

荷兰豆从青色炒到绿色

步骤 7

把刚才炒好的牛柳倒下去。抖点糖～嗯 抖点 就行 荷兰豆比较香甜

步骤 8

最后一步 给菜润色润色！ 蚝油一勺，淀粉一勺，加凉水 调匀，倒进锅里。 整道菜会有bling bling的光泽 比心

步骤 9

刚倒下去的蚝油汁翻炒一下，就可以出锅啦！

步骤 10

最后露一个今天的午餐 此时此刻 我吃饱了躺在沙发上码字

菜谱创建时间：2017-03-18 13:56:39