虾粉

作者： 爱笑的兰儿

可以替代味精的虾粉

用料

• 虾皮 500g

虾粉的做法步骤

步骤 1

虾皮挑去杂质，用水清洗两遍，挤干水分

步骤 2

放入烤盘中，铺平

步骤 3

入烤箱，130℃上下火，烤30~50分钟，期间要记得翻动一下，以防烤焦

步骤 4

待晾凉装入罐中

步骤 5

最后用研磨器打成粉即可

虾粉的小贴士

1.菜市场买的虾皮很咸，多洗一次更好 2.烤好的虾皮可以当零食吃 3.吃粥、吃面都可以放一勺，超级鲜美

菜谱创建时间：2017-03-17 17:05:29