#晚餐•2023年2月4日# 这个焦糖熬得有点艰难，而且冬天冷却太快就瞬间凝固了，手速要快。两倍量，4个200ml杯子刚好。
160℃上下，水浴法，40分钟
今天做了手工，好开心🍯
大晚上做了一波
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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布丁滑嫩，焦糖带劲
为什么我做出来的布丁有气孔～
今日份的尝试
感觉有点腥味怎么去除呢？在线等在线等
两倍的量牛奶两袋直接没称蛋六个焦糖的量翻倍，糖要多点（饭饭说糖水比2:1）很成功
#早餐•2019年5月18日#
因为烤箱太小，烤盘小，盖了锡纸用蒸锅蒸了，蒸时间太长布丁有气孔出现，应该蒸十分钟就可以。不过冰过味道应该不错👍明早尝尝👅
梓涵z
