蓑衣黄瓜🥒

作者： 芋头小星

第一次切蓑衣黄瓜，切法也是在下厨房看别人的方子，在这里主要是想记下今天的酱汁用料，觉得今天酱汁调的刚刚好，记录下📝

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜蓉 1汤匙
• 干红辣椒（挺辣的那种） 1个
• 生抽 1汤匙
• 香醋 1茶匙
• 麻油 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 盐 根据自己口味，可放可不放

蓑衣黄瓜🥒的做法步骤

步骤 1

在黄瓜两边都放根筷子，菜刀和黄瓜成45度角切薄片，从头到尾切好后，把黄瓜翻面，没切的那面朝上，依旧两边各一根筷子，菜刀和黄瓜成垂直角度切薄片，从头到尾切一边，蓑衣黄瓜就切好了

步骤 2

把切好的黄瓜摆到盘子里，酱汁的配料都放到一个碗里调好，淋到黄瓜上就可以了。放冰箱冷藏一晚更好吃，不然至少也冷藏个一两小时，总之我喜欢吃冰过的哈哈

菜谱创建时间：2017-03-17 02:11:26