排骨洗净焯水备用
将排骨放入砂锅中,添水没过排骨,放入花椒、八角、葱、姜、料酒
将砂锅放在炉子上,开大火将水烧开,转中火炖煮30分钟
将洗净的小白菜切段备用
香菇切块备用
豆腐切块备用
将小白菜下入煮好的排骨锅中
下入香菇
下入豆腐和胡萝卜
炖煮约十分钟即可出锅