红糖坚果姜茶

作者： 未来的果子

🌻🌻美食不将就！手掌有温度，匠心做美食，矢志做好一件事，总会得到眷顾。 每年只要天气稍凉，手脚总会在第一时间冰凉冰凉，最近微信圈里卖得很多的一款暖身茶，自己去批发市场买了优质的原材料开始制作这款驱寒暖胃的姜茶。 红糖坚果姜枣茶：它有暖宫、活血、治痛经、祛寒湿、袪胃寒、暖脾健胃、预防流感的作用‼️ 男女老少皆宜，特别适合手脚冰冷、过度熬夜的人群。

用料

• 红糖 900克
• 姜 700克
• 枣 230克
• 花生 120克
• 黑芝麻 90克
• 白芝麻 100克
• 核桃 80克
• 腰果 80克

红糖坚果姜茶的做法步骤

步骤 1

先把所需材料的量分别备好。生姜选择老姜，姜味辣才香浓，洗干净去部分皮（不必全部去掉）切成小块，用料理机打碎。

步骤 2

红枣去核把枣肉剪成小长条（这样好看些，量是去核后的重量）核桃肉、腰果剪碎，熟红皮花花生用擀面杖擀碎去皮备用

步骤 3

把所有处理好的坚果混合一起，准备好一口砂锅或者电饭锅也可以，我用的是电饭锅用起来很方便不用控制火力大小

步骤 4

把打碎的生姜和红糖放到干净无水的电饭锅中，按下煮饭键，用铲子不停的翻动以免粘锅，温度上来以后，糖会全部融化随着温度的不断上升，姜汤汁越来越多，煮开后姜汁会到处飞溅，这个时候最好戴个手套以免烫伤了手。一直不停的熬5到10分钟，直到用铲子搅拌有阻力为止。 这时把所有坚果材料倒进去搅拌均匀（如果汁多就可以继续熬一下下）再把备好的红枣放进去搅拌均匀即可。

步骤 5

香喷喷的姜茶就可以出锅了。自己熬制的无添加，原料十足，不加一滴水，吃得更放心。出锅后用事先消毒好的玻璃瓶装瓶即可。

步骤 6

姜茶密封可以保存30天，冰箱冷藏50天左右。开封后建议尽早喝完，量可以根据自己喜好定🎀姜茶适合早上或上午喝，晚上不建议喝。早上喝更有助于更好的被身体吸收，坚持喝，喝出好气色！

红糖坚果姜茶的小贴士

里面可以加20到30克的枸杞。吃的时候，勺子入瓶记得千万不能沾水沾油进去喔！

菜谱创建时间：2017-03-16 10:26:38