明虾煲

作者： 便利贴贴不住

用料

• 明虾 20只
• 鸡爪 一包
• 土豆 1个
• 年糕 适量
• 料酒 适量
• 洋葱 一个
• 油 适量
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 郫县豆瓣酱 两勺
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 大葱 1/4根
• 小红椒 4个
• 蚝油 1勺
• 浓汤宝（鸡汤口味） 1盒

明虾煲的做法步骤

步骤 1

洗菜，鸡爪切对半，虾去虾线，葱姜蒜小辣椒洋葱土豆年糕切好

步骤 2

热锅下油～放入葱姜蒜小辣椒洋葱翻炒出味～放入两勺郫县豆瓣酱翻炒

步骤 3

加入鸡爪，料酒，生抽，老抽，翻炒片刻，加水没过鸡爪～再加入浓汤宝～大火烧开后加入土豆转小火炖

步骤 4

鸡爪煮软后加入虾，蚝油，再加一次料酒～大火炖一会～开盖大火收汁～

步骤 5

出锅后洒点葱，鸡爪和虾吃的差不多的时候，再煮点年糕，放到明虾煲的汤里拌着～

步骤 6

好吃到爆～哈哈

菜谱创建时间：2017-03-15 20:31:57