小羽私厨之中山四物汤

作者： 下厨房用户_geqhb

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用料

• 北豆腐 200g
• 黑木耳 20g
• 黄豆芽 50g
• 黄菜花 10g
• 生抽 15g
• 香油 5g
• 姜丝 适量
• 葱丝 适量
• 盐 适量

小羽私厨之中山四物汤的做法步骤

步骤 1

▲ 提前用温水将黑木耳和黄花菜泡发。 豆腐切成适合入口的块，炖汤最好用结实的老豆腐。

步骤 2

▲ 砂锅里倒点油，大火烧热，先放入葱丝和姜丝炒出香味。

步骤 3

▲ 然后把泡好的黑木耳下锅翻炒1分钟。

步骤 4

▲ 再把黄花菜放进去翻炒1分钟。

步骤 5

▲放入黄豆芽。

步骤 6

▲ 接着加开水，加到七成满。

步骤 7

▲ 把豆腐放进去。

步骤 8

▲ 大火把汤烧开，然后转小火，煮10-20分钟，到所有食材全部熟了即可。

步骤 9

▲ 加入1大勺的生抽、适量的盐和1小勺香油调味，就可以关火上桌了。

步骤 10

▲ 别看只有这4种素的食材，煮出来的汤味却十分清甜鲜美，讲究养生的你试试吧。

步骤 11

▲你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

菜谱创建时间：2017-03-15 15:41:57