麻辣豆腐

作者： 我家美食餐厅

用料

• 豆腐 一块
• 花椒粉 适量
• 水淀粉 适量
• 郫县豆瓣 1勺
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 盐 适量
• 豆瓣酱 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量

麻辣豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐先切成三角形片状，锅里放比平时炒菜要多点的油，油热了放入郫县辣椒，葱姜，翻炒，炒香放入豆腐继续翻炒，让。然后锅里倒入高汤或水，加入其余调料开始炖。

步骤 2

汤汁收尽就可以出锅了，少放一点鸡精。

菜谱创建时间：2017-03-15 13:00:55