剥好的花生米适量。
凉锅凉油(比炒菜时油多一点点)。当然也可以多放油,花生不吸油。
花生米倒入锅中,小火慢炒,不停翻炒至颜色发黄,劈劈啪啪的声音变小,关火盛出。
秘制配方来了,哈哈哈,放一小勺糖,半小勺盐,拌匀。
不喜欢吃糖的可以不放糖,盐少放点,凉透非常酥脆,吃不完的可以装在瓶子里或袋子里封口,吃的时候拿出来。