响油秋葵

作者： Chris-mo

超级喜欢秋葵，变着花样做，反正都好吃 喜欢熟一点的蒜，所以做法可能会和阿曼达的不一样

用料

• 油 适量
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 生抽 适量
• 秋葵 10只

响油秋葵的做法步骤

步骤 1

煮开水，等待期间处理秋葵，用盐把秋葵搓一搓然后冲洗，去掉头部。水滚后放秋葵，我喜欢还有一点点脆的口感，2分钟左右起锅，沥干水。

步骤 2

小锅，放油，油热后下姜蒜，煸香关火，倒生抽进锅，余热还会滋啦滋啦一下。想要爽口一点可以按照个人喜好加少量醋和辣椒。最后浇在秋葵上。完成!

响油秋葵的小贴士

开心就好

菜谱创建时间：2017-03-15 09:23:02