【🍍菠萝船炒饭】

作者： 乐家taster

看着满大街叫卖的菠萝🍍，忍不住赶紧买回来，做给家人吃，操作不仅简单，味道更是不用说，颜值还超高！

用料

• 菠萝 1个
• 香肠 1根
• 豌豆 适量
• 胡萝卜丁 少许
• 玉米粒 适量
• 鲜虾 8支
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 隔夜米饭 一碗
• 盐 少许
• 蒜末 少许
• 番茄酱 适量

【🍍菠萝船炒饭】的做法步骤

步骤 1

将火腿切丁，（豌豆+玉米粒+胡萝卜丁）过热水，适量菠萝果肉切丁备用！

步骤 2

鲜虾放料酒腌制10分钟！

步骤 3

腌制好的鲜虾去头，去壳，挑肠线备用（记得虾头不要扔掉哦）

步骤 4

大蒜切碎末备用！

步骤 5

这次我特意买的大个头的凤梨哈，为的是全家人一次吃过瘾！

步骤 6

将凤梨卧倒，切去3分之一（保留完整的头部，📷拍照好看哈！）

步骤 7

用小刀沿凤梨的边缘切割！

步骤 8

然后将果肉分割成块状，用勺子挖出备用！

步骤 9

我为了多装些，所以挖的太干净了哈！

步骤 10

热锅倒入橄榄油，放蒜末炒出香味！

步骤 11

放入豌豆+玉米粒+胡萝卜丁翻炒！

步骤 12

放入鲜虾炒至表面上色！

步骤 13

倒入隔夜米饭翻炒均匀！

步骤 14

放入少许生抽翻炒！

步骤 15

少许蚝油翻炒均匀！

步骤 16

关火，放入事先准备好的凤梨肉丁！

步骤 17

翻炒均匀后就可以上盘啦！

步骤 18

味道真是没得说，全家人坐在一起，您一口，我一口，好温暖，好有爱❤️……

步骤 19

虾头记得不要扔掉，放料酒+少许盐腌制后，裹上干粉炸至金黄，淋上番茄酱，又是一道美味的小菜，关键孩子吃了还补钙，补钙，这一点很重要哦！

【🍍菠萝船炒饭】的小贴士

赶紧买回来，做给家人吃！

菜谱创建时间：2017-03-15 08:58:50