牛奶椰丝小方

作者： 哈喽张小九

用料

• 牛奶 240毫升
• 淡奶油 100克
• 玉米淀粉 40克
• 白糖 40克
• 炼乳 适量
• 椰蓉 适量

牛奶椰丝小方的做法步骤

步骤 1

80毫升牛奶与玉米淀粉混合备用

步骤 2

剩余牛奶和淡奶油，白糖，喜欢甜一点奶味重一点的可加适量炼乳，一起倒入小奶锅开火烧开

步骤 3

待沸腾时转小火，倒入步骤一中的混合物，用勺子顺着一个方向不停画圈搅拌，半固态状态时关火

步骤 4

玻璃保鲜盒底部铺满椰蓉，将锅中的牛奶糊倒入，摇晃磕几下使之平整，盖上盖放冰箱冷藏至少四小时

步骤 5

取出倒扣脱模，切小块，全部裹上椰蓉

菜谱创建时间：2017-03-14 13:36:46