开中火把锅烧热后倒入少许油
等锅内的油温上升后,就把菜脯下锅翻炒至香(菜脯记得要先洗过,把水沥干哦)
预先把3粒蛋打进碗内加点胡椒粉调味(无需加盐,因为菜脯本身已经有味道了)
中火把菜脯蛋煎香
反过来把另一边也煎香
将两边都煎好后就可以上菜咯!
更多详细步骤,请观看视频 https://www.youtube.com/watch?v=NL8p6zU1JQg