香菇土豆腊肠焖饭（附赠胡萝卜和豌豆~）

作者： 食物与七

听这名字就很好吃， 如果你看到图， 你会不自觉流下口水， 如果看到焖好那一锅， 估计直接想抱锅走~~ 遇到美食还要什么矜持， 矫情更要去一边儿~(～￣▽￣～)

用料

• 大米 适量
• 香菇 5-6朵
• 胡萝卜 适量
• 腊肠 适量
• 豌豆 一下把
• 土豆 适量
• 生抽 一勺
• 色拉油 适量

香菇土豆腊肠焖饭（附赠胡萝卜和豌豆~）的做法步骤

步骤 1

首先香菇温水泡一个小时以上， 不完全发就可以用，因为还要焖， 当然完全泡发了也可以。 泡好的香菇切丁， 胡萝卜去皮切丁， 土豆去皮切丁， 豌豆也洗干净备用~

步骤 2

腊肠洗干净切丁~ 一小碗，冒出来了~（捂脸） 谁让我辣么喜欢吃这货。(●ˇ∀ˇ●) 不过碗太小是事实。o(^▽^)o

步骤 3

大米淘洗干净， 放电饭煲里， 加适量水，就是平时煮饭的量， 先泡上。 我一般都是随意加的，(●'◡'●) 反正每次焖出来的饭还可以， 我今天看了下， 水深度大概1cm~ 可以作为参考。

步骤 4

锅中加适量油， 下腊肠翻炒， 把腊肠里面油稍微炒出来些， 把其它材料全部放进去~

步骤 5

翻炒几下，加一勺生抽， 翻炒均匀。 我这个腊肠很咸， 所以我只加了一勺生抽调味， 如果你用的是广式香肠或其它... 结合其咸度再加适量盐。

步骤 6

炒好不是炒熟哈， 就炒几下就好了， 毕竟还要焖呢。 全部倒入大米里。 电饭煲开煮饭功能， 等电饭煲跳了再焖个四五分钟再吃， 不然会偏硬。

步骤 7

盛出来吃啦~ 感觉能吃这一锅！（,,ԾㅂԾ,,）

步骤 8

啊呜...一口... 这一勺感觉暴露了我嘴是有多大！o(^▽^)o

香菇土豆腊肠焖饭（附赠胡萝卜和豌豆~）的小贴士

感觉没什么废话可说的！ 不过炒菜的时候调味要注意， 可以尝下， 吃起来略比平时菜咸就好， 焖好拌匀一下可以再尝一下， 淡的话就再放点生抽拌匀， 这样就不会差。 太简单了，我就不废话了， 如有问题，欢迎来撩。(●ˇ∀ˇ●)

菜谱创建时间：2017-03-13 18:46:30