蚝油胡萝卜橘子炖牛尾

作者： 牛小蜜Mrbeef

用料

• 牛尾 1000G
• 胡萝卜 2只
• 橘子 2只
• 洋葱 姜 桂皮 若干

蚝油胡萝卜橘子炖牛尾的做法步骤

步骤 1

取“珍牛”牛尾一袋

步骤 2

冷水拔出血渍，多换几次水，放入姜和葱段，热水炒出血沫子

步骤 3

热锅，放入焯好的牛尾，煎直两面焦黄

步骤 4

切，姜段，葱段，胡萝卜切滚刀块，橙子半个，备用

步骤 5

倒入调好的，蚝油料料酒汁

步骤 6

加水倒入深锅大火炖煮，加入胡萝卜

步骤 7

橙子可使牛尾容易易炖烂

步骤 8

大火炖40分钟待收汁时

步骤 9

倒入油锅再次煎炒，起锅

菜谱创建时间：2017-03-13 17:46:39