蕾丝膏（翻糖蛋糕用）

作者： 我~~~/coffee

用料

• 开水 118克
• 泰勒粉 12克
• 糖粉 9克
• 玉米淀粉 25克
• 蛋白粉（蛋白） 1/4小匙
• 葡萄糖浆 1/2小匙

蕾丝膏（翻糖蛋糕用）的做法步骤

步骤 1

1）将水倒入器皿倒入泰勒粉打蛋器打6-8分钟

步骤 2

2）糖粉、玉米淀粉、蛋白粉、葡萄糖浆分别倒入搅打后的泰勒粉里（步骤1中）充分搅打 3）抹模具上，静止到表面不亮 4）烤箱60度-80度 约10分钟（我的烤箱温度较高，所以要开着烤箱门烤）烤的时间可以延长直到蕾丝表面不粘手为止 5）冷却，脱模

菜谱创建时间：2017-03-12 19:49:09