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福州荔枝肉(非油炸版)的做法
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福州荔枝肉(非油炸版)

2198人浏览 133人收藏 0人做过
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作者: Jamicat
Jamicat

福州荔枝肉(非油炸版)的用料

福州荔枝肉(非油炸版)的做法步骤

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步骤 1

把豬肉切成條,用生抽醃一下,裹上地瓜粉

步骤 2

不粘鍋下少許油中火煎肉,我這裡用的是柳宗理的鑄鐵鍋,煎成金黃色,取出備用。

步骤 3

油鍋爆香蒜末,倒入醬油,白糖,白醋,稍微煮一會兒,倒入煎好的肉翻炒,讓每一塊肉都裹上汁,撒蔥花再翻兩下就可以出鍋了。此步驟不用勾芡也是可以的,有次我忘記勾芡了,反而意外地聞到了小時候熟悉的味道。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒白芝麻,大功告成

菜谱创建时间:2017-03-12 19:41:18
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