南瓜核桃葡萄干红枣发糕

作者： 呢呢Angela

在肉肉小兔纸的南瓜发糕的基础上加了葡萄干核桃，改版😆

用料

• 南瓜 280克
• 牛奶 80克
• 面粉 210克
• 酵母 3克
• 葡萄干 适量
• 枣 六颗

南瓜核桃葡萄干红枣发糕的做法步骤

步骤 1

此菜单只为记录，所以无图 葡萄干提前泡，核桃放保鲜袋里拿擀面杖敲碎，南瓜蒸过碾成泥大概280克，加糖10克加牛奶80，温了后放酵母3克，静置五分钟，然后加大概210的面粉搅成糊，再加核桃葡萄干碎。温暖处发酵到两倍大基本40分钟-1小时根据温度哈，然后轻微排气放到抹好油的6寸蛋糕模里，放蒸锅里再醒发15分钟，然后开火蒸，上汽后转中小火总共30分钟就可以了，闷10分钟再开盖[愉快]

步骤 2

加了核桃口感超好，推荐试试

南瓜核桃葡萄干红枣发糕的小贴士

南瓜面粉吸水不同 所以牛奶看着加 我也许加到了90

菜谱创建时间：2017-03-12 18:13:33