红豆饼

作者： 老王yo

用料

• 面粉 200g
• 水 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐 一小匙
• 红豆沙 200g

红豆饼的做法步骤

步骤 1

除了红豆沙以外，其他全部原料混合均匀，揉成光滑面团，裹保鲜膜，静置1~2小时。

步骤 2

面团分成大小均匀的剂子，用擀面杖擀平，放上红豆沙，包紧收口，用手掌心按压至扁平。

步骤 3

平底锅热油，放入红豆饼煎至两面金黄。

红豆饼的小贴士

面皮尽量做薄一点，不用担心会露馅。因为我这个红豆饼不是酥皮的，厚了会很难吃，而且也不容易煎熟。如果会做酥皮的同学，也可以做成酥皮的，味道肯定更赞呀。

菜谱创建时间：2017-03-12 11:59:42