小煎鸭

作者： 宏果酱

用料

• 仔鸭 半只
• 泡椒 3个
• 小米椒 2两
• 嫩姜 3两
• 盐 适量
• 青海椒 3两
• 白糖 适量
• 大葱 1根

小煎鸭的做法步骤

步骤 1

仔鸭宰小块，洗净沥干，用盐、一丁点豆粉、料酒、白糖腌1小时。

步骤 2

青海椒，嫩姜，泡海椒切丝。

步骤 3

油锅将鸭子爆干，下泡椒炒出红油，加一点生抽，加姜丝青椒丝，断生即可调味出锅，出锅前加点大葱丝，哦了。

菜谱创建时间：2017-03-11 22:49:43