布丁厨房之皮干咸菜

作者： 完美布丁

皮干咸菜是东北特有的一种干菜制作方法，是在秋天将新鲜的萝卜切丝用盐卤去水份后放在太阳下晒干，这样不仅便于萝卜在冬天的保存，而且食用起来会有别样的风味！

用料

• 皮干咸菜 适量
• 葱 1根
• 蒜 5瓣
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 味精 适量
• 辣椒油 适量
• 香油 适量
• 芝麻 适量

布丁厨房之皮干咸菜的做法步骤

步骤 1

将皮干咸菜用水泡发约一小时

步骤 2

将泡发好的皮干咸菜切成小段备用

步骤 3

葱切段备用

步骤 4

蒜切末备用

步骤 5

将葱末、蒜末、酱油、糖、味精、辣椒油、香油加入切好的皮干咸菜中

步骤 6

撒上芝麻并拌匀就可享用了！

布丁厨房之皮干咸菜的小贴士

做好的咸菜装入密封的容器中放在冰箱里，早上配清粥作为早餐是极好的！

菜谱创建时间：2017-03-11 22:35:38