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香菇酱
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作者:
言食堂
用料
干香菇
二三十只
豆豉
一两
蒜蓉
少许
生抽
适量
白糖
20克
蠔鱼
适量
香菇酱的做法步骤
步骤 1
干香菇开水泡开
步骤 2
豆豉洗净,大蒜去皮拍碎
步骤 3
香菇切碎备用
步骤 4
下油爆香蒜蓉
步骤 5
加白糖,生抽,蠔油,盐翻炒
步骤 6
加入泡香菇的水焖煮至少水收干
步骤 7
出锅
香菇酱的小贴士
泡香菇的水留着后面焖煮可以提鲜
菜谱创建时间:2017-03-11 15:01:39
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