把干木瓜丝用水洗两边
切好大蒜
切好辣椒
用干净的容器放生抽,糖,酱油,大蒜,辣椒调味,每个人口味不一样,自己扫着吃,可以用筷子试味
调好的调料和木瓜丝,反复揉搓,隔一个钟头揉一到两次,充分入味,腌一到两天,完全入味就可以吃了😊
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木瓜丝不要泡太久,不然不脆