『003』奶白鲫鱼豆腐汤

作者： 来自山川湖海_囿于厨房与爱

鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此鱼可常食。

用料

• 蚯蚓 适量（哈哈，钓鱼用的）
• 野生小鲫鱼 10条
• 豆腐 350克
• 小葱 2根
• 葱＆姜＆料酒＆盐 适量

『003』奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

钓鱼南湖边~

步骤 2

带月荷鱼归~

步骤 3

鳞、肚、腮处理干净。处理时候注意不要被划伤。

步骤 4

锅内放入适量油，先放入姜片呛香，再放入小鲫鱼煎至微微金黄，再翻面。

步骤 5

放入葱段，加入漫过鱼身的温水，大火煮10-15分钟，再放入切好的豆腐块，转中火煮15分钟。

步骤 6

最后出锅前放入香葱、香菜。

步骤 7

晶莹剔透的鲫鱼豆腐汤大功告成。

菜谱创建时间：2017-03-08 21:23:18