3D浮雕蛋糕（三生三世十里桃花后遗症）

作者： LohasQueen

第一次做3D浮雕蛋糕，画得眼都冒金星了😴😴本是照着白浅上神画的，可出来的效果却成了素锦，我要找谁哭去😂 没有去上过课，属于瞎折腾出来的。糖霜饼干也是这个原理，先要把图片的层次和立体图形想好了才下手做。下巴、脸颊、眼睛、鼻子这些该突出的部位倒是立体了，但就是貌似没有别人的光滑，下次再想办法改良一下配方。 为了消耗我的宝茸黑醋栗果蓉，蛋糕是黑醋栗做的，连奶油霜也是黑醋栗口味的，颜色那么鲜艳不说，味道还酸酸甜甜好滋味😋😋

用料

• 黑醋栗蛋糕：
• 蛋黄 60
• 砂糖 7.2
• 植物油 28
• 宝茸黑醋栗果蓉 20
• 牛奶 36
• 低粉 60
• 盐 少许
• 蛋白 120
• 砂糖 50
• 柠檬汁 少许
• 黑醋栗奶油霜 抹面、裱花用

3D浮雕蛋糕（三生三世十里桃花后遗症）的做法步骤

步骤 1

焙烤：150度30分钟，160度25分钟。将6寸蛋糕切割后组装成长椭圆形蛋糕。

步骤 2

组装蛋糕。本是照着白浅上神画的，可出来的效果却成了素锦，我要找谁哭去😂

步骤 3

也不能说完全不像吧😄

菜谱创建时间：2017-03-08 01:22:05