田园骨汤面

作者： 只做不吃不能随便胖

我说做炸酱面，饲养员哥哥(其实是叔叔)说他要吃清汤不要酱，于是乎花栗鼠，也就是我就做了鲜甜可口的田园骨汤面来满足他的口腹之欲啦。

用料

• 主料:排骨 半斤
• 面条 看你能吃多少啦
• 配菜:
• 香菇去蒂切片 8朵
• 莲藕切片 半根
• 胡萝卜滚刀块 半根
• 玉米粒 最好多一点
• 调料类:
• 盐 1/4茶匙
• 酱油 1/2茶匙
• 耗油 1/4茶匙
• 葱 四片
• 姜 四片
• 蒜油(其他食用油亦可) 少量
• 香叶 2片
• 料酒 1茶匙

田园骨汤面的做法步骤

步骤 1

锅子入清水，放姜片葱片各两片料酒1/2茶匙香叶一片入排骨，大火烧开，撇去浮沫，捞出排骨。

步骤 2

另起一锅，锅入蒜油，待油温稍高下排骨翻炒，微微有金黄色的边盛出待用。

步骤 3

锅放少量蒜油，放入香菇，藕片，胡萝卜煸炒，炒出香气盛出。

步骤 4

烧一壶开水

步骤 5

将排骨，和材料放入电压力锅，放入葱姜各两片，香叶一片，放酱油，料酒，耗油，玉米粒。设置成煲汤模式

步骤 6

炒蔬菜的锅添水，煮面条(我不教做面条) 面条放入凉水中

步骤 7

等汤汁熬好后酌情和面条混合加盐调味。

菜谱创建时间：2017-03-07 23:07:15