洋葱剥皮切丁。 卷心菜切长条。
热锅起油,下洋葱炒到透明。 炒好的洋葱、牛奶、面包粉加入猪肉馅儿里。 加盐、黑胡椒调味。 用手抓匀,揉啊揉~~~团成丸子。
关东煮的汤汁里(看隔壁菜谱~~ http://www.xiachufang.com/recipe/102223109/ ), 加入卷心菜和肉丸子。 盖上盖子,煮到卷心菜软烂。
这期间,小番茄用热水烫好,剥皮。等到关火之前再放入,以防煮烂。
用卷心菜卷着肉丸子,再用牙签串起来~~ 艾玛好吃!