芒果西米露

作者： moana莫阿娜

貌似很久以前就看到有卖的，但是一直未能尝试过，正好家里爸爸给了一个新鲜的椰子，某宝上的芒果也到货了，就整个芒果西米露尝尝～～～

用料

• 西米 适量
• 小台芒 4个
• 新鲜椰汁 适量
• 炼奶 1勺

芒果西米露的做法步骤

步骤 1

煮西米，具体方法参考了下厨房的法子，开水煮15min，闷10min，然后捞出冷水冲洗三遍，继续换新的开水煮10分钟，然后揭开锅盖泡15分钟，捞出冷水冲洗干净备用。

步骤 2

新鲜椰子去皮，然后用筷子捅开上面的小眼，倒出椰汁。新鲜椰汁味道清新哦😄。芒果肉切块放在椰汁里，西米也放进去。

步骤 3

最后再加入一勺炼奶，搅拌均匀，味道不是特别甜也保持了椰汁的清香，一口下去，Q弹西米在椰汁里遇上芒果，很是美味。

菜谱创建时间：2017-03-07 19:48:14