布丁厨房之孜然椒盐小土豆

作者： 完美布丁

用料

• 小土豆 200克
• 油 适量
• 香葱（切成葱末） 适量
• 孜然粉 适量
• 椒盐 适量
• 白糖 少许

布丁厨房之孜然椒盐小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆清洗干净放入锅中，加水没过土豆，大火煮开后转小火再煮大约十多分钟至煮熟。

步骤 2

将煮熟的土豆捞出用凉水冲降温。

步骤 3

剥去表皮，并用刀背将小土豆逐个压扁。

步骤 4

锅中放油烧热，放入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入少许白糖、椒盐粉、孜然粉，放入葱末。

步骤 5

翻炒至调味料均匀的裹在小土豆表面即可出锅。

菜谱创建时间：2017-03-06 22:40:25