取适量粉条 用热水泡软
菠菜剪掉根部 洗干净之后焯水。焯好之后一定要把水分挤干。
胡萝卜切丝
点火,热锅冷油,放葱花炒出香味放胡萝卜。煸炒。
之后把粉条 菠菜 过了油的胡萝卜丝放入一个大容器里(比较容易拌开)放入适量的盐 糖 香油 芝麻 拌开装盘即可。
焯水的时候可以滴两滴食用油 可以让菠菜更翠绿