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简餐式肉末土豆泥的做法

简餐式肉末土豆泥

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作者: Wanying
Wanying
晚上某位同学突然说,想吃土豆泥,结果发现家里没有橄榄油黄油等一众必备品,怎么办呢?就自己研究了一盘看上去很像西式简餐的东西....菜谱我来按一人份写,但其实我做了两人份

用料

简餐式肉末土豆泥的做法步骤

步骤 1

把土豆变成土豆泥:因为家里有高压锅所以没有像大多数食谱用煮的,直接用压的! 准备腌制肉末,料酒、淀粉水、盐,锅里下一点油炒蒜末,腌制好的肉放进去炒熟,这时候我还加了老抽和香油。腌制时盐不够的话此时可以再加。

步骤 2

同时准备其他配料,稍微烧开一点水,把菠菜和芦笋焯熟拿出摆盘,用煮蛋器煮了两个鸡蛋,熟了之后剥开切两半;圣女果洗好切两半。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆泥摆盘,肉末浇在一部分土豆泥上,大部分还是摆在旁边哦!最后在鸡蛋和纯土豆泥的部分撒一点盐和黑胡椒,这样既可以享用黑椒土豆泥,也可以享用肉末土豆泥啦

简餐式肉末土豆泥的小贴士

一顿饭只吃这个反正我是不够的,此外还是又炒了一个菜一起吃,但是减肥的话……这一盘加上一杯Smoothie才好~

菜谱创建时间:2017-03-06 20:59:56
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