黯然销魂卤肉饭

作者： 小小小浣熊

用料

• 五花肉 1300克
• 鸡蛋 3个
• 生抽 适量
• 八角 3个
• 料酒 适量
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 洋葱 1个

黯然销魂卤肉饭的做法步骤

步骤 1

生肉凉水煮开后再煮10分钟

步骤 2

洋葱油炸成洋葱酥 备用

步骤 3

切块

步骤 4

肉好后 切成小块

步骤 5

倒一点油 把肥油炒出来最好 然后出锅

步骤 6

再回锅 放入各种调料 生抽 酱油 料酒 冰糖 八角 五香粉 胡椒粉 加入水或高汤 大火煮开后小火

步骤 7

鸡蛋剥皮在煮半小时后放入锅中

步骤 8

开整

步骤 9

一个小时后开锅 开整。

黯然销魂卤肉饭的小贴士

小火煮至一小时-二小时最佳

菜谱创建时间：2017-03-06 16:12:45