燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康

作者： 隐形茄子

网上看到的，觉得不错，决定改良一下自己做。喜欢吃油炸食品但又嫌不健康的话可以自己动手做哦！

用料

• 鸡胸肉 半斤
• 鸡蛋 一只
• 燕麦片 三包
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 叉烧酱 适量
• 盐 少许
• 淀粉 少许

燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康的做法步骤

步骤 1

鸡肉解冻

步骤 2

解冻后取出1/2的量（可自行调整）切2—3CM的小块，装入碗内

步骤 3

蛋清分离，蛋黄打散备用，找3包麦片倒入碗里备用

步骤 4

刚才分离后的蛋清，料酒适量，淀粉适量，生抽，盐，叉烧酱小调羹三勺（烤肉酱会更好）倒入鸡肉碗中

步骤 5

揉一揉，nue一nue

步骤 6

盖上保鲜膜，冷藏一小时

步骤 7

预热烤箱180度10分钟

步骤 8

取出腌制好的鸡肉块，用筷子夹起一个，沾上蛋黄液（步骤三的），再粘上麦片（步骤三准备好的），其他的也这样弄完放在锡纸上

步骤 9

鸡肉上在刷油

步骤 10

180度上下火烤20-25分钟（烤箱不同，注意时间调整）

燕麦鸡米花烤箱版（超详细），比KFC更美味更健康的小贴士

1.麦片可以多一点，裹着好吃 2.好的淀粉容易起稠，控制好量 3.麻烦横着手机看图😂😂😂没弄好不好意思 4.锡纸上刷上油，防止粘住

菜谱创建时间：2017-03-05 20:33:13