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家庭快手汉堡的做法

家庭快手汉堡

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作者: 笑看百态5880
笑看百态5880
汉堡,孩子,大男人的最爱。网上疯传的肯德基用的鸡是长着几个鸡腿,几个鸡翅的,看了着实让人怕怕。怎么破解爱吃而不敢吃的矛盾呢?唯有自己做,自己做,自己做!!!

用料

家庭快手汉堡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡大胸洗净,剔除筋膜,并片成六小片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将每片鸡肉用刀背轻剁,注意不要弄段哦。这样会让鸡肉腌制时更入味儿。

步骤 3

把姜、葱剁成末,并混合。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有的调料搅拌均匀在一个大碗里。将剁好的鸡肉均匀的沾满料汁,并撒上葱姜末。然后放在冰箱里冷藏两个小时,充分入味儿。

步骤 5

蛋清和淀粉分别用两个碗调好备用。用一个盘子倒适量的面包糠。生菜洗净控水。把汉堡坯从中间片成上下两半,在内层均匀涂上沙拉酱。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,倒入色拉油(大豆油上色跟好看)。这时候可以把鸡肉一片片的先在蛋清里过下,然后进入淀粉中,最后在沾满面包糠,正反面都 要均匀沾满面包糠,并静置一会,整个挂糊完成。油温五成热时,放入挂好糊的鸡肉炸熟,表面金黄色时不要着急捞出,变成深红色为好,这时的鸡肉外酥里嫩。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在汉堡底上放上一片炸好的鸡肉,鸡肉上放上一片生菜,再放上一片鸡肉,再放上一片生菜,然后盖上汉堡坯的顶部。一个超级好吃的汉堡完成。

家庭快手汉堡的小贴士

汉堡坯三元钱一袋,一袋里面有三个。鸡大胸一个是4元钱,外加生菜,调料,不到十元钱能做三个超级美味的汉堡,幸福啊。

菜谱创建时间:2017-03-05 10:56:47
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