
专门买了16目筛子,快速很多,还静置了大概半小时,吃起来口感一般,还是有点干,尤其底边带拐弯的地儿还有一丢干粉,下次试试模具倒扣着放,或者适当延长蒸的时间。
专门买了16目筛子,快速很多,还静置了大概半小时,吃起来口感一般,还是有点干,尤其底边带拐弯的地儿还有一丢干粉,下次试试模具倒扣着放,或者适当延长蒸的时间。
嗯嗯,是糕干的味道没错😘
硅胶模具做了十个,差别就是没用屉布,不够干松,底部不容易熟,蒸足20分钟可以。
#晚餐•2023年11月13日#
用了樱桃熬的酱,紫糯米粉夹层
方子很棒,让我解了乡愁
不错,不错,两倍的量,做了个方形,按照方子一步一步来,成品很松软。有个小妙招和大家分享下,如果没有外边框模具,可以用锡纸多折几层,用锡纸条折出外边框的形状,用订书器定上即可,想要多大都可以
就是这个味,心心念念了好久,开心,感动
家里没有青丝,放的桂花,味道不错,谢谢老师分享啊^o^
#晚餐•2021年8月8日#
天儿热,吃什么都不香,换个口味,做松糕吃,松松软软,甜丝丝的,很好吃哟!
喜欢吃米粉多些的,不要任何修饰的,做主食。
200克米粉(自己用大米粉碎的),50克糯米,125克糖水(25克糖)没用完,用了93克就够了,晚餐吃得很好哟!
糕干and熟梨膏
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感谢🙏作者,方子很好,做的双倍的量,一次成功!没有青红丝就用蔓越莓代替了。
做过的方子里最好的配比了,吃到了小时候的味道👍
中间馅料是肉松加蛋黄酱,咸的糕干算是第一次吃