烤羊排

作者： Dān.

看着这么诱人的羊排口水直流，盐池滩羊排肉质松软香嫩，配上孜然粉和辣椒香味浓郁

用料

• 盐池滩羊排 500克
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量

烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排无须解冻，洗一下放盘子准备腌制

步骤 2

用料酒去肉腥 酱油 孜然粉 辣椒粉 少许盐将羊排双面抹均匀腌30分钟

步骤 3

先把羊排两面煎金黄后

步骤 4

为了防止羊排水分流失口感发柴，需用锡纸包住羊排放入烤箱上下火200度

步骤 5

烤25分钟

步骤 6

香喷喷的孜然烤羊排完成了

烤羊排的小贴士

本人是中午就开始腌制的，所以无需解冻，把所有调料拌匀腌制放置于冰箱

菜谱创建时间：2017-03-04 21:55:21