饺子皮版油酥饼

作者： 芝麻芝麻芝麻芝麻

家中包饺子常常会有剩余的饺子皮用不完 ，这个小菜谱正好可以派上用场，做成油酥饼非常好吃。

用料

• 中筋面粉
• 水
• 食用油
• 葱花

饺子皮版油酥饼的做法步骤

步骤 1

中筋面粉加水和面，放置醒一会儿

步骤 2

制作油酥，面粉少许倒入热油 搅拌做成油酥。

步骤 3

油酥中加入盐适量 加入葱花 做成葱花油酥

步骤 4

将饺子皮准备好

步骤 5

一个饺子皮上涂抹一些葱油酥

步骤 6

盖上另一个饺子皮，如此循环重叠，每盖上一层饺子皮就抹一层油酥，抹多少层看个人情况。 我一个饼用了10层饺子皮。

步骤 7

抹好油酥的饺子皮有手指肚在边上压一下，待会擀的时候，才不至于漏出来油酥

步骤 8

用擀面杖擀开饼

步骤 9

擀好以后是这样

步骤 10

平底锅加油小火两面煎熟即可

菜谱创建时间：2017-03-04 13:39:00