五花肉切厚片,葱姜蒜切好,豆角摘掉头尾洗净待用。
锅预热一下,加入适量植物油,油热后放入葱姜蒜爆香,加入切好的五花肉,翻炒至肉成白色。
加入豆角翻遍至颜色微微深绿,加入十三香、生抽、加水不要完全没过豆角,加入适量料酒和盐。
中火炖20分钟左右,汤汁浓稠,土豆绵软,出锅前撒点蒜末会非常香哦,味精看个人喜好添加。
如果想稍微上点色可以加一点点老抽