炸猪排

作者： 我爱Monday

用料

• 猪排 3块
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 玉米淀粉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量

炸猪排的做法步骤

步骤 1

刀背将猪扒两面拍松，均匀撒上盐和黑胡椒碎，用手按摩，腌制半小时。

步骤 2

拍上薄薄一层玉米淀粉。

步骤 3

过蛋液。

步骤 4

拍上面包糠。

步骤 5

放进热油中炸至金黄。

炸猪排的小贴士

腌制猪扒时盐和黑胡椒要多放些，因为整个菜后续再不添加盐。

菜谱创建时间：2017-03-02 06:45:20