将三文鱼去皮切块和姜片一起凉水下锅煮熟
捞出晾凉
装进保鲜袋中用松肉锤敲打,三文鱼肉质纹理清晰,需要反复敲打哦
无油平底锅全程小火放入鱼松,翻炒烘干
半干的时候加入剪碎的海苔
加入虾皮继续翻炒至干透出锅,如果是给小宝宝吃需要在用料理机打碎